Cibo genere ed educazione alimentare Sud Italia



Marzia Mauriello, docente di Linguaggi del corpo presso l'Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli e ricercatrice senior per il MedeatResearch, parla di identità alimentare, genere ed educazione al cibo nell'infanzia. Intervista realizzata da Rossella Galletti. Montaggio di Annalisa Rascato.


Centro di Studi Sociali sulla Dieta Mediterranea
DURATA: 03'.45''
LUOGO: Napoli
ANNO: 2016